Метки: горячее блюдо

Гречка с фаршем

Продукты: гречневая крупа – 1 стакан; лук репчатый – 1 шт. (5-70 г); морковь – 1 шт. средняя (50-100 г); фарш любой, кроме чисто свиного – 200 -250 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для обжарки. Что делать 1. Почистить и мелко нарезать лук, почистить и натереть морковь на...

Макароны с фаршем

Продукты: мелкие макаронные изделия (ракушки, улитки, мелкие рожки) – 400-500 г; фарш мясной (говяжий или любой другой не очень жирный) — 400 г; лук репчатый – 2 шт (100-150 г); чеснок — 4 дольки; томаты консервированные нарезанные – 400 г, или столько же свежих; томатная паста — 1 ст.л .;...

Яичница с крапивой

Яичница с крапивой и луком

Порция на двоих Продукты Крапива – 200 г; яйца куриные – 4 шт; лук репчатый – 1 головка (50-70 г); масло сливочное – 30 -50 г. Что делать 1.Залить крапиву кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки можно сократить, если работать в плотных резиновых перчатках). Затем отделить листья и...

Крапива в двух мисках

Соус из молодой крапивы со сметаной

Продукты Листья крапивы – 0,5 кг; мука – 3 стол. ложки; сметана – 100 г; сливочное масло – 1 ст.л.; одно яйцо, соль по вкусу. Что делать 1.Выгрузить собранную крапиву в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки здесь можно сократить, если работать в плотных резиновых...