Метки: горячее блюдо

Фасоль в тарелке

Консервированная фасоль с сардельками

Продукты: консервированная фасоль в томате — 1 упаковка (400 г); сардельки – 200 -300г. (2-3 шт); лук – 1 шт. (50 г.); морковь – 1 шт. (50г.); соль, сахар, перец по вкусу; растительное масло для жарки; укроп, петрушка, зеленый лук, кинза (на выбор) для подачи. Что делать 1. Лук почистить...

приготовленная гречка

Гречка с фаршем

Продукты: гречневая крупа – 1 стакан; лук репчатый – 1 шт. (5-70 г); морковь – 1 шт. средняя (50-100 г); фарш любой, кроме чисто свиного – 200 -250 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для обжарки. Что делать 1. Почистить и мелко нарезать лук, почистить и натереть морковь на...

Куриные сердечки тушеные

Куриные сердечки тушеные

Продукты: сердечки куриные – 0,5 -1 кг; лук репчатый – от 2 шт. (100-150 г) на 0,5 кг сердечек; соль, ваши любимые специи (желательно, чтобы присутствовал кумин); растительное масло для жарки. Что делать 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. 2. Добавить сердечки, специи и соль, обжарить еще 2-3...

Макароны

Макароны с куриной печенью

Продукты: макароны — 400-500 г (пачка); печень куриная — 700- 800 г; лук репчатый — 1 большая луковица; чеснок — 4 зубчика; красный перец -1 шт.; петрушка,соль,черный и красный перец,тимьян, соевый соус по вкусу; растительное масло для жарки. Что делать 1.Поставить вариться макароны. 2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном...

Макароны

Макароны с фаршем

Продукты: мелкие макаронные изделия (ракушки, улитки, мелкие рожки) – 400-500 г; фарш мясной (говяжий или любой другой не очень жирный) — 400 г; лук репчатый – 2 шт (100-150 г); чеснок — 4 дольки; томаты консервированные нарезанные – 400 г, или столько же свежих; томатная паста — 1 ст.л .;...

Гречневая мука

Гречаники с луком от «Брестхлебопродукта»

Гречневая мука – 2 стакана, яйца – 2 штуки, вода или молоко – 0,75 стакана, масло сливочное – 4 ст.ложки, соль по вкусу. Из гречневой муки приготовить густое тесто с добавлением яйца и молока. Тесто раскатать толщиной 0, 2 см, вырезать небольшие кружки, самзмть края взбитым яйцом, положить сверху пассерованный...

Очень большая тыква

Тыква, фаршированная свининой и овощами

Продукты Тыква – 1 шт.; свинина – 300 г; морковь средняя — 1 шт. (100-150 г); перец красный сладкий — 1 шт. (200-250 г.) ананас консервированный – 1 банка (400 г ) или небольшой свежий; соль по вкусу, растительное масло для жарки. Количество начинки можно увеличивать пропорционально размерам тыквы. Что...

Яичница с крапивой

Яичница с крапивой и луком

Порция на двоих Продукты Крапива – 200 г; яйца куриные – 4 шт; лук репчатый – 1 головка (50-70 г); масло сливочное – 30 -50 г. Что делать 1.Залить крапиву кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки можно сократить, если работать в плотных резиновых перчатках). Затем отделить листья и...

Крапива, смолотая в блендере

Соус из молодой крапивы со сметаной

Продукты Листья крапивы – 0,5 кг; мука – 3 стол. ложки; сметана – 100 г; сливочное масло – 1 ст.л.; одно яйцо, соль по вкусу. Что делать 1.Выгрузить собранную крапиву в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки здесь можно сократить, если работать в плотных резиновых...

приготовленные колбаски из отварной картошки

Колбаски из отварной картошки с мясопродуктами

Продукты Остатки картофельного пюре или отварной картошки — сколько есть; яйцо — 1 шт. на 500 г картошки; остатки готового мяса, птицы или колбасы — сколько есть, но не больше, чем картошки; крахмал — 1 ст.ложка на 500 г картошки; сухари для панировки; растительное масло для жарки; соль, зелень и...