Метки: десерт

Шоколадный крем

Шоколадный крем из СВЧ-печи

Довольно приятный на вкус десерт гладкой консистенции, вкус которого навевает воспоминания о молочных барах конца 90-х. Получившийся крем можно разделить на 2-3 порции и есть ложкой из креманок, чашек или небольших салатников. Сочетается с кофе и с теплым молоком. Продукты Какао – 15 г (1 ст.л.) Крахмал — 15 г...

Вареная меренга в чашке

«Плавающий остров» или вареная меренга

Еще одно сладкое блюдо, как будто созданное для СВЧ. Это самодостаточный нежный десерт из яичных белков, который можно запивать кофе или есть без ничего. На плите вареную меренгу тоже можно сделать, но процесс займет в несколько раз больше времени и не всегда увенчается успехом (исходные продукты склонны к пригоранию, а...

мороженое и банан

Простейшее фруктовое мороженое

@Настасья Нестрахова Можно часами стоять на кухне, чтобы порадовать семью изысканным десертом… Но иногда совсем нет сил или желания возиться со всеми этими формочками, миксерами, кастрюльками. Упростим процесс до предела: угостимся мороженым из одного ингредиента. Все что для этого необходимо – замороженные бананы. Не стоит забивать морозилку килограммами целых фруктов....

Сметана в упаковке

Десерт сметанный от минского ГМЗ № 1

Сметана  — 500г.; желатин — 25 г.; сахар — 130г., какао. 1. Берем 25 г желатина и растворяем в 160 г воды. Оставляем на 40-60 минут до образования однородной массы. 2. В это время берем 500 г сметаны  «Минская марка», добавляем 130 г сахара и взбиваем. 3. Однородную массу желатина...

Кухонный минимализм: фейхоа с сахаром

На рынки постсоветских стран уже везут кавказские фейхоа. Сезон сравнительно недорогой экзотики продлится примерно до первой декады января. Самое время приобщиться. Любители утверждают, что употребление фейхоа способствует профилактике йододефицита лучше, чем йодированная соль. Кроме соединений йода, в этих ягодах имеется уникальное эфирное масло, а также пектины в очень подходящей для...