Простейшее фруктовое мороженое
@Настасья Нестрахова
Можно часами стоять на кухне, чтобы порадовать семью изысканным десертом…
Но иногда совсем нет сил или желания возиться со всеми этими формочками, миксерами, кастрюльками. Упростим процесс до предела: угостимся мороженым из одного ингредиента.
Все что для этого необходимо – замороженные бананы.
Не стоит забивать морозилку килограммами целых фруктов. Очистите их от кожуры и порежьте на сантиметровые дольки. Разложите в пакетики по 4-5 бананов на одно приготовление (это порция на четыре человека), и у вас всегда будет под рукой основа для вкусного и мгновенно приготовляемого десерта.
Когда настанет час, просто достаньте один из пакетиков из морозилки и высыпьте его содержимое в блендер. Пюрируйте в течение 30 секунд, раскладывайте по креманкам или стаканчикам и подавайте. Это будет простое и вкусное банановое мороженое. Но можно и разнообразить этот замечательный десерт.
Мятное мороженое
Вы удивитесь: банановый вкус совершенно исчезнет, если вы добавите за 10 секунд до окончания процесса пюрирования несколько капель ароматического мятного масла и немного покрошенного черного шоколада. Абсолютно новый десерт.
Вишневое мороженное с ванилью
Это будет еще одна новинка в вашем кулинарном репертуаре. Добавляем несколько замороженных вишен (можно и свежих, но замороженные все же лучше) и чуть-чуть ванили. В крайнем случае – ванильного сахара. Пюрируем, пока мороженое не станет равномерно розовым.
Кокосово-шоколадное мороженое
Горсть кокосовой стружки и 2 ст. ложки какао также совершенно преобразят ваш десерт.
Мороженое с изюмом
Простенько, но вкусно для тех, кто любит изюм. Просто добавляете в готовое мороженое горсть изюма и перемешиваете. А вот если у вас есть ореховое масло, то добавление к этой смеси 1 столовой ложки масла и 10-секундное дополнительно взбивание превратит ваш десерт в новый изыск.
Возможны и другие варианты – все, что еще подскажет ваша фантазия и запасы продуктов. Но если это будут дополнительные фрукты – пусть они будут тоже замороженными, если, конечно, вы не хотите превратить ваше мороженное в смузи.
Этот десерт может стать неплохим развлечением в конце вечеринки. Просто заморозьте порционно уже готовое простое банановое мороженое и выставьте его и разнообразные добавки, а также миксер, блендер и подходящую посуду. Предложите гостям самим приготовить себе десерт по вкусу или попробовать разные вкусы. Наверное, это понравится большинству ваших гостей!
