Автор: MarinaKunovskaya

Тушеная капуста на тарелке

Капуста, тушенная в СВЧ

Главная причина тушить капусту именно в микроволновой печи – то, что капуста в печке не пригорает без добавления воды. Чтобы получить тот же эффект при готовке  в сковороде или сотейнике, над капустой нужно стоять и периодически помешивать. Да и весь процесс, скорее всего, займет больше двадцати минут. В СВЧ-печи можно...

Cкумбрия, запеченная в СВЧ-печи

Скумбрия запеченная

Скумбрия в СВЧ-печи получается значительно быстрее, чем на плите, и подготовка продукта к приготовлению занимает минимум времени. Мы предпочитаем готовить рыбу разделанной на филе, но можно и оставить ее и в традиционной форме, с косточками. В последнем случае готовить нужно 10-12 минут, перевернув кусочки в середине процесса и перемешав с...

Булочка с яйцом внутри

Яичница в булочке

Продолжаем тему приготовления яиц в микроволновке. Сегодня предлагаю приготовить с ними что-то вроде гамбургеров. Только без котлет и с любыми готовыми булочками. На фотографии – сладкие «Снежинки» с изюмом, хотя в идеале должны быть как раз несладкие булочки для гамбургеров. Это непринципиально. Яйца, помещенные внутрь булочек, чудесным образом теряют все...

Омлет, приготовленный в СВЧ-печи

Омлет в СВЧ-печи

Приготовить омлет в СВЧ-печи очень просто, если не пытаться приготовить его быстро. Секрет – в уменьшении мощности при приготовлении. Тогда блюдо за 20 минут успевает отлично вырасти и пропечься по всему объему. На вид – почти как в детском саду, а на вкус мягче, потому что без муки. Правда, никакой...

яичница из СВЧ-печи

Яичница в СВЧ-печи

Приготовить яичницу в СВЧ-печи сложнее, чем на обычной сковороде. Зато этот процесс сразу знакомит пользователя со спецификой СВЧ-технологии. Ну и в суровых условиях вахты, общежития или при сгоревшей плите вы просто не сможете жарить яйца нигде, кроме микроволновки. Итак, вот чему нас учит приготовление яичницы в СВЧ-печи Все жидкое, имеющее...

Хлебцы с тонким безе из СВЧ-печи

Хлебцы с безе, простая выпечка в микроволновке

Вот еще один совершенно необременительный по трудозатратам десерт, точнее, не побоюсь этого слова, печенье. Рецепт может выполнять дополнительную дидактическую функцию: знакомить с  делами кухонно-кулинарными, а также с функциями микроволновки подрастающее поколение. За 7-10 минут вы можете получить в печке осязаемую порцию сладких полосок, покрытых тонким слоем безе с орехами, как...

Картошка со свининой в СВЧ

Картошка с мясом, тушенная в СВЧ-печи

Сегодня предлагаю приготовить в СВЧ сытную «однокастрюльную» еду, уместную после лыжной прогулки, расчистки снега или других интенсивных занятий. Картошка с мясом, особенно со свининой, – именно то, что безотказно утоляет голод. В обычной духовке эта еда требовала бы меньше хлопот (особенно если готовить что-то подобное в керамических горшочках). Да и...

Творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Приготовление сладких блюд из творога в СВЧ-печи имеет свои особенности. Во вчерашней творожно-морковной запеканке  эти особенности были не так заметны: сахара там мало, а влаги в основном ингредиенте – моркови – наоборот, много. Если мы хотим приготовить в СВЧ именно творожную запеканку (а не не творожно-овощную), то они будут заметнее....

Морковно-творожная запеканка из СВЧ

Запеканка морковно-творожная

Ну что, завершившиеся праздники снова пробудили стремление к хорошей фигуре? Микроволновка вполне способна готовить нечто  маложирное и малокалорийное. Морковно-творожная запеканка — именно такое блюдо. Ее и предлагаю попробовать сегодня. Весь объем запеканки  делится на три порции (хотите меньше – уменьшайте время по алгоритму), в каждой – меньше  300 килокалорий, при...

Спагетти сваренные в СВЧ

Как варить макароны в СВЧ-печи

Из всех гарниров для нас, в том числе для продвинутых пользователей СВЧ-кухни, важнейшим являются макароны. Нет, не паста – пастой я привыкла называть однородную массу для покрытия чего-нибудь, и не вижу повода изменять своей привычке. Макароны, во-первых, обгоняют любую крупу по скорости приготовления. За исключением манки и крупяных хлопьев, но...