Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми.
Познакомиться с книжкой подробнее
|
Какие из технологий домашнего менеджмента действительно эффективны? Какое оборудование действительно облегчает быт? Какая еда достаточно комфортна и полезна, и при этом достаточно проста в приготовлении, чтобы не заставлять хозяев посвящать кухне все свободное время? Приглашаю к обсуждению! Да и просто заходите за полезной информацией для решения бытовых задач. Искать ее можно не только в ленте блога, но и в других разделах сайта.
Тему его подсказала жизнь – в Беларуси продолжается экономический кризис. Экономить приходится почти каждой семье. Как сделать, чтобы экономия не создавала лишнего напряжения? Об этом и пойдет речь на трехчасовом практическом занятии под условным названием «Выживаем в кризис, экономим без стресса».
Основная идея: использовать стратегии экономной жизни можно с удовольствием, если экономить не только деньги, но и время. То есть осваивать будем прежде всего домашний тайм-менеджмент, а затем уж домашнюю бухгалтерию.
Мастер-класс пройдет в минском образовательном центре «Шпаргалка».
В ходе мастер-класса вы узнаете:
как найти дополнительные ресурсы для выживания семьи – в умениях и способностях домочадцев, повторном использовании нужных вещей и избавлении от ненужных, контактах с соседями, мечтах, планах и тщательном учете своих потребностей;
как выбирать способы экономии, подходящие для вашей конкретной житейской ситуации и посильные вам лично;
как перестать беспокоиться о множестве домашних дел одновременно, правильно переместив их на бумагу;
как выбрать самый удобный способ ведения домашней бухгалтерии,
как «сделать время», чтобы потратить меньше денег.
Каждая участница \ участник мастер-класса получит готовый инструмент домашнего менеджмента – набор бланков для общесемейного домашнего органайзера. И, сможет им начать им пользоваться уже в этом месяце!
А как преподаватель относится к экономии как таковой, можно узнать, прочитав главу из моей книжки  .
Время проведения – суббота, 28 января, 11.00-14.00.
Место – ул. Красная, 13
Группа не более 12 человек.
Стоимость участия в мастер-классе – 65.000 белорусских рублей, стоимость материалов – 10.000 рублей.
Запись по телефонам центра: + 375 296 391 247 (Velcom);
+ 375 291 286 490 (Velcom);
+ 375 298 486 490 (МТС),
или через форму обратной связи .
Узнайте еще что-нибудь полезное
 Карточки меню. Фото с сайта menunedeli.ru
Внутренний пиар и реклама – еще одна сфера «большого менеджмента», которая вполне уместна в домашнем. Ведь мы пришли в наши семьи из общества, где занятия бытовыми мелочами считалось, мягко говоря, непрестижными и скучными. Кто занимается уборкой в армии? Ущемленные в правах «салаги». Да и у дежурства по кухне статус невысокий. Собственно, все относящееся к приватной и бытовой сфере, когда-то отданное на откуп женщинам, воспитанные в патриархальных традициях граждане склонны считать второстепенным.
Поэтому специальные усилия, которые создают престиж бытовым заботам внутри семьи, показывают объем и разнообразие домашних задач, тоже помогают сделать наши отношения в повседневности более равными. Даже если сам человек, предпринимающий усилия, таких целей не ставит.
Вот почему я хочу представить вам еще один интересный и очень красивый способ планирования меню, который предлагает хозяйка сайта «Меню недели. Помощь хозяйке на кухне» . Все блюда, которые она собирается готовить в течение недели, с перечнем ингредиентов и яркими фотографиями, помещаются на магнитных карточках на двери холодильника. Читать дальше
Узнайте еще что-нибудь полезное
Онлайн-курс «Создаем домашний органайзер» в сообществе «Объединенные домохозяева» стартовал и успешно движется. В нем принимает участие более 200 человек, и участники уже определяются со структурой своих «домовых книжек» и начинают заполнять раздел о членах семьи. После завершения курса многие из разъяснений по изготовлению органайзера появятся и здесь, на сайте. Но уже сейчас, зайдя в раздел «Бланки», можно осваивать часть нашего материала самостоятельно. Сегодня в разделе появилась большая подборка бланков, касающаяся членов семьи – самой важной части органайзера в том доме, который все домочадцы ведут совместно.
Скачивайте и пользуйтесь!
Узнайте еще что-нибудь полезное
Как занять гостей приготовлением фондю?
 В начале года принято ходить в гости и принимать гостей дома. Чтобы обычай не изматывал принимающую сторону, гостей имеет смысл всячески привлекать к подготовке застолья. Проверенный способ сделать приготовление еды общим развлечением для компании – фондю. Правда, некоторая предварительная работа для организаторов фондю-вечеринки все же требуется, но ее очевидно меньше, чем при приготовлении традиционного стола.
Слово «фондю» переводят как «расплавить» или «расплавленный», самый древний вариант этого блюда действительно состоит из расплавленного сыра с добавками. В сыр участники застолья обмакивают кусочки подсушенного хлеба. Однако сегодня фондю – это любая еда , состоящая из двух частей, жидкой горячей, и мелконарезанной холодной. Основная радость от фондю – именно вот эта возможность устроить небольшой очаг прямо на столе и совместить готовку с трапезой. Кто смотрел с детьми «Телепузиков», тот вспомнит, как радуется детвора идее совместно пожарить сосиски на костре. А здесь ведь не сосиски, а нечто куда более изысканное. Но суть действа примерно та же.
Роль костра на фондю-вечеринке играет специальная кастрюлька-фондюшница с прилагаемой к ней горелкой, которая и позволяет устроить очаг прямо на обеденном столе. Читать дальше
Узнайте еще что-нибудь полезное
Страница с бланками для домашней канцелярии на этом сайте пользуется неизменной популярностью. Но, думаю, движет посетителями скорее любопытство, нежели практическая нужда. Ведь чтобы захотеть получить некий инструмент, нужно сначала попробовать им воспользоваться. А домашние органайзеры есть в пользовании еще у немногих, и создавать такой серьезный предмет с нуля…ну, как-то все руки не доходят.
Я предлагаю сделать это совместно, во время онлайн- курса в сообществе «Объединенные домохозяева» . Курс начнется в следующий понедельник и продлится три недели. К концу курса у каждого участника будет не только домашний органайзер, но и привычка в него заглядывать. И, надеюсь, более четкое представление о своих бытовых потребностях.
Ну а если у вас нет «Живого журнала», то просто почаще заглядывайте на сайт. Потому что в процессе проведения курса раздел с бланками будет постоянно дополняться и приобретать более внятную структуру.
Узнайте еще что-нибудь полезное
|
Просто еда Суп-пюре из тыквы
Продукты: картофель – 100 г; тыква – 200 г;
лук – 100 г; масло сливочное – 40-50 г или сливки -2\3 стакана; вода – 1 л; корень петрушки – 50 г;
мускатный орех молотый, перец красный жгучий, соль – по вкусу.
Что с этим делать?
Искать другие сезонные блюда
Место в сети Белорусский женский портал Velvet.by
 Что делать практичным и хозяйственным людям на этом, на первый взгляд, гламурном дамском ресурсе? Не верить
"первому взгляду" и искать то, что пойдет на пользу себе и дому! По сути, там предлагают способы, как добиваться своих целей в жизни - просто в популярной среди широких масс женского населения яркой упаковке.
Просто зайдите на форумы этого портала и обнаружите:
Читать дальше
|
