О рациональном домоводстве, простой кулинарии, партнерстве в быту
@Настасья Нестрахова Когда готовишь в выходные дни, время позволяет экспериментировать, расширять свой кулинарный опыт. Можно зайти на специализированный ресурс, выбрать экзотический или просто подходящий рецепт, и порадовать семью чем-то необычным. В будний день при готовке ужина хочется сэкономить время и силы. Неплохо поэтому иметь наготове несколько простых и разнообразных рецептов,...
Предлагаю вам воспользоваться рабочим листом для адаптации рецептов к возможностям вашей микроволновки. Такую таблицу можно завести не только для СВЧ-печи, но и для переделки любых рецептов. Ведь пометки, которые вы сделаете на первом попавшемся клочке бумаги, наверняка потеряются. А если пометок не делать вообще, то изобретать велосипед каждый раз придется...
Кулинарные рецепты мы все чаще храним в виртуальной форме, и это правильно. На виртуальной «записочке» не остается жирных следов, она не занимает места в доме, ее проще отыскать по системе меток, названию и даже просто по полнотекстовому поиску в памяти компьютера. Единственное неудобство – компьютер не очень хорошо помещается в...
Тему удобного хранения кулинарных рецептов сайт «Умная кухня, легкий» быт уже однажды рассматривал. Но время идет, возникают новые вопросы. В частности, такой: как разумно организовать свою коллекцию рецептов, чтобы самим же в ней ориентироваться? В перечне самых популярных носителей, пропагандируемых дружественными ресурсами – тетрадь на кольцах, карточки на магнитах и...
Раздумья на тему «Что приготовить?», для избавления от которых многие осваивают планирование меню, не всегда прекращаются после распечатки соответствующих бланков. Процесс планирования нуждается в «стройматериалах»: блюдах, которые вы будете в меню вносить. Перечень этих блюд (а возможно, и рецепты) удобно хранить в электронных таблицах Excel. Идея составлять каждый план...
Насколько удобным для вас окажется ваше домашнее меню, зависит и от того, каким образом вы его записываете. Самый распространенный способ – вписывание названий блюд в заранее заготовленные бланки. Обладатели ярких художественных способностей и цветных принтеров будут, прежде всего, заботиться о привлекательной картинке, прочим же важнее структура плана. Конечно, и то...
И как их преодолеть… Праздничный январь позади. Пора возвращаться к обустройству разумной повседневности. Предлагаю вспомнить о планировании меню – дело это неторопливое, как раз для зимних вечеров. Продвинутых пользователей домашнего быта само словосочетание уже не удивляет. Но между «знать» и «делать» — дистанция огромного размера. Многие и хотели бы, да...
Внутренний пиар и реклама – еще одна сфера «большого менеджмента», которая вполне уместна в домашнем. Ведь мы пришли в наши семьи из общества, где занятия бытовыми мелочами считалось, мягко говоря, непрестижными и скучными. Кто занимается уборкой в армии? Ущемленные в правах «салаги». Да и у дежурства по кухне статус невысокий....
Как сделать, чтобы кухонные хлопоты не отнимали много времени и сил, но на столе в нужное время появлялась здоровая и приятная на вкус еда? Как добиться, чтобы приготовление еды стало посильным для всех, кто умеет включать плиту – и домочадцы действительно стали взаимозаменяемыми на кухонном поприще? Что делать, если кулинарные...
Суть этой стратегии – выбирать для домашнего меню исключительно блюда, время приготовления которых не превышает определенного заранее минимума. Если думать об этом еще до похода в магазин, то продукты, требующие длительной обработки, просто не попадают в холодильник, а затем и на кухонный и обеденный стол. Вы не покупаете неразделанные мясо,...
