Восемь препятствий для планирования меню

комментария 2

  1. Катерина:

    Спасибо! Все тонко подмечено. Как раз нахожусь на этапе своего первого планирования меню. Список блюд из обихода и закромов кулинарных закладок составила, а теперь пытаюсь понять, как совместить в одном меню предпочтения свои и мужа, которые сильно расходятся, да так, чтобы не поселиться на кухне..

    • admin:

      Я вижу три варианта
      1. Составлять меню по очереди: неделю по вкусу мужа, неделю по своему.
      2. Начать с составления списка блюд, которые устраивают обоих, из них и формировать основной рацион. Ну а раз в неделю можно совместно приготовить стол с бОльшим набором еды, чтобы какждый нашел что-то особо подходящее.
      3. Совместить пункт один и пункт два, т.е. планировать по очереди, но в планировании все же по мере сил учитывать и вкусы партнера, т.е. «точно это не буду». У нас в семье как раз этот вариант. Муж не включает в меню манную кашу, которую он любит, а я почти не выношу, а я не включаю морковку с луком в значимых количествах. Блюд «точно не буду» оказалось всего по 1-2 у каждого.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.