Метки: из овощей

Морковно-творожная запеканка из СВЧ

Запеканка морковно-творожная

Ну что, завершившиеся праздники снова пробудили стремление к хорошей фигуре? Микроволновка вполне способна готовить нечто  маложирное и малокалорийное. Морковно-творожная запеканка — именно такое блюдо. Ее и предлагаю попробовать сегодня. Весь объем запеканки  делится на три порции (хотите меньше – уменьшайте время по алгоритму), в каждой – меньше  300 килокалорий, при...

Вкусный смузи — от весеннего авитаминоза

@Настасья Нестрахова Весной хочется чего-то свеженького, зеленого, несущего бодрость уставшему за зиму организму. Попробуйте начать весенний день многокомпонентным смузи, вполне способным заменить сытный завтрак и одновременно добавить легкости и активности. Напиток-пюре, который здесь предлагается, сложен по составу, но его польза и вкус вполне окупают хлопоты. Все ингредиенты этого замечательного коктейля...

крупа перловая в пачке

Салат из перловой крупы со свежими овощами от «Брестхлебопродукта»

1 стакан перловой крупы, 5 стаканов овощного или куриного бульона (или воды), 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки растительного масла, 2 чайные ложки орегано, 1 стакан нарезанных кубиками помидоров, 1 стакан нарезанных кубиками огурцов, 1 натертая на крупной терке морковь, 1 мелко нашинкованная луковица, 1\2 стакана рубленной петрушки,...

много разных овощей

Овощи, запеченные с сухарями (овощной гратен)

Продукты Цукини — 2 шт небольших; лук репчатый — 2 шт.; баклажаны — 1 шт.; помидоры — 4-5 шт.; перец сладкий — 1 шт.; чеснок — 1-2 зубчика; сухари панировочные — 4-5 ст.л. (60-80 г.); оливковое масло, базилик, петрушка, соль, перец по вкусу. Что делать Включить духовку, чтобы нагреть до...

Овощи для антипасто

Антипасто

Продукты 1-2 баклажана; 1-2 кабачка; 2-4 сладких перца; 2 стакана соцветий цветной капусты; 2 помидора с плотной мякотью; 1 головка чеснока; оливковое масло — 50 — 100 мл; сушеная петрушка, паприка, соль, другие приправы — по вкусу; по желанию — другие ваши любимые овощи, а также шампиньоны. Что делать? Разогреть...

Суп таратор на столе

Суп «таратор»

Продукты Простокваша – 1 л; вода -1,5 л; огурцы – 0,5 кг; чеснок – 1\2 головки; укроп – небольшой пучок; орехи любые – 50 г; растительное масло, соль – по вкусу. Что делать? Огурцы очистить и нарезать кубиками. Очистить и нарезать чеснок, пропустить через чесночницу (или мелко нарубить и растереть...

Овощи и сыр для шопского салата

Салат «Шопский»

Продукты Огурцы – 1 часть; помидоры – 1 часть; перец сладкий — 1 часть; лук репчатый – 1 / 2 объема огурцов; сыр твердый, фета или брынза – 1 / 2 объема огурцов; для заправки – смесь оливкового масла и лимонного сока, или просто растительное масло; соль по вкусу. Что...

соус-салат сальса

Сальса по-быстрому

Сальса – нечто среднее между салатом и соусом, как правило, состоящее из ингредиентов размером не больше горошины. Как и другие дипы, потребляется с чипсами, лепешками, а по желанию – с хлебом и блинами. Вообще-то без специальных приспособлений нарезать массу ингредиентов мелкими кубиками утомительно, но кубики – не догма. Можно использовать...