Метки: из фарша

Гречка с фаршем

Продукты: гречневая крупа – 1 стакан; лук репчатый – 1 шт. (5-70 г); морковь – 1 шт. средняя (50-100 г); фарш любой, кроме чисто свиного – 200 -250 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для обжарки. Что делать 1. Почистить и мелко нарезать лук, почистить и натереть морковь на...

Макароны

Макароны с фаршем

Продукты: мелкие макаронные изделия (ракушки, улитки, мелкие рожки) – 400-500 г; фарш мясной (говяжий или любой другой не очень жирный) — 400 г; лук репчатый – 2 шт (100-150 г); чеснок — 4 дольки; томаты консервированные нарезанные – 400 г, или столько же свежих; томатная паста — 1 ст.л .;...

«Гнезда», или мини-пиццы

Продукты Сушки — 50 штук; фарш мясной (смесь говяжьего и свиного) — 250 г; сыр твердый – 100 г; соль по вкусу. Что делать Поместить сушки в холодную воду на 5 минут. Нагреть духовку до 200 градусов Цельсия. Натереть сыр, по желанию – подсолить фарш. Смазать противень растительным маслом, выложить...

Сковорода на плите

Ускоренные котлеты

Продукты Фарш мясной любой; по желанию – лук (50 г на 200 г фарша); растительное масло для жарки. Что делать Разогреть сковороду с растительным маслом. По желанию – очистить и мелко нарезать лук, перемешать с фаршем. Полученную смесь или чистый фарш выкладывать на горячую сковороду тонким слоем в виде небольших...

Сырники с мясом

Продукты Творог – 0,5 кг; яйца куриные – 2 шт; мука – 120-200 г. (4-6 ст.л. «с верхом»); фарш мясной, говяжий или смесь говяжьего со свиным – 300 г; соль по вкусу, растительное масло для жарки. Что делать 1. Смешать все ингредиенты, кроме мяса, если тесто прилипает к рукам –...

Печенье обеденное

Продукты Для теста: мука -300 г (2 стакана) ; масло сливочное – 200 г; 2 яйца (нужны только желтки); сахар – 15 г. (1 ст.л.); соль по вкусу. Для начинки: яблоко — 1 шт (100-150 г); лук репчатый – 1 шт (70-100 г); фарш говяжий – 250 г; творог –...