О рациональном домоводстве, простой кулинарии, партнерстве в быту
Продукты Остатки отварного риса — сколько есть; творог — 1/3 от массы риса; яйцо — 1 шт. на 100 г творога; сахар — 1 ст. ложка на 100 г творога; молоко — 50 г на 100 г творога; ванилин, изюм — по желанию и по вкусу. Что делать? 1.Включить духовку,...
Продукты Остатки картофельного пюре или отварной картошки — сколько есть; яйцо — 1 шт. на 500 г картошки; остатки готового мяса, птицы или колбасы — сколько есть, но не больше, чем картошки; крахмал — 1 ст.ложка на 500 г картошки; сухари для панировки; растительное масло для жарки; соль, зелень и...
Продукты Картофель отварной — 5-6 шт.; яйцо — 1-2 шт.; мука — столько же, сколько картошки по объему; соль по вкусу; лук и растительное масло для заправки. Что делать? 1.Поставить нагреваться воду, чтобы закипела. 2.Картофель истолочь или провернуть через мясорубку. 3.Добавить яйцо и муку, посолить, перемешать. Если масса крошится, добавить...
Продукты Нарезка из ветчины, мяса, птицы и т.д (кроме сала) — сколько есть; cыр — 50 г на 2 стакана нарезки; майонез -1/3 стакана на 2 стакана нарезки; cметана — столько же, сколько майонеза; кукуруза консервированная — столько же по объему, сколько мяса; сельдерей стеблевой — половина объема мяса; сушеный...
Продукты Мука — 240-250 г (1,5 стакана); кефир — 250 мл (1 стакан); яйцо — 1 шт.; сахар — 15 г (1 ст.л.); сода — 1/4 ч.л.; соль по вкусу; сыр твердый — 50-100 г; любые сочетаемые меж собой остатки застолья. Что делать? 1.Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. 2.Смешать...
Продукты Рис отварной — сколько есть; яйца — 1 шт. на 250 г риса; огурец — 100 г на 250 г риса; помидор — 100 г на 250 г риса; мука — 100-120 г (4 ст. ложки с верхом) на 250 г риса; соль, перец, тимьян — по вкусу; растительное...
То, что на постсоветском пространстве имеет скучное материалистическое название “стол в складчину”, англоязычный мир именует вдохновенно: “potluck” — горшок, или горшочек удачи. И от изменения термина действительно кое-что меняется. Действительно, кому к лицу «складчина»? Случайно собравшимся людям – например, трудовому коллективу, решившему отметить очередное наступление пятницы. Ну, или материально недостаточным...
Один из моих однокурсников, с которым я когда-то работала за соседними столами, запомнился вот таким высказыванием про тяготы семейной жизни: — Самое страшное в браке – это бытовуха. Нет, я не против постирать, помыть посуду и все такое. Но когда надо обсуждать каждый день, как и когда стирать носки, я...
Японская система упорядочения производственной и офисной среды «5S» уже довольно хорошо известна бизнес-консультантам и передовым руководителям предприятий. Но она может успешно применяться и в домашних условиях. Почему бы и нет? Консультации, курсы и обучение феншуй, поначалу ориентированные только на домашний обиход, нынче активно предлагаются и бизнес-сообществу. Думаю, возможно и обратное...
Распределение хозяйственных работ в семье – дело непростое, сродни делегированию в большом менеджменте и одновременно — коллективному проектированию в общественной организации. Но свести его можно к достаточно понятным и выполнимым процедурам. Предлагаемая ниже – одна из них. Я не опишу ее лучше, чем это сделала знаменитый семейный консультант Вирджиния Сатир...
