О рациональном домоводстве, простой кулинарии, партнерстве в быту
И как их преодолеть… Праздничный январь позади. Пора возвращаться к обустройству разумной повседневности. Предлагаю вспомнить о планировании меню – дело это неторопливое, как раз для зимних вечеров. Продвинутых пользователей домашнего быта само словосочетание уже не удивляет. Но между «знать» и «делать» — дистанция огромного размера. Многие и хотели бы, да...
Особая часть работы консультантов по самоорганизации в США и прочих странах без советского прошлого – помощь гражданам и организациям в процессе переезда на новое место. У нас подобную услугу рекламируют исключительно компании, чья основная задача — перевозка мебели. С развитием рынка эти предприятия стали понимать, что гражданам можно помочь не...
Если уж взялись переписывать дальнюю родню, почему не переписать и соседей, которые, как известно, этой дальней родни ближе? Строк для каждого соседа (или каждой соседней квартиры) тоже можно выделить сколько угодно. Самая существенная, думаю, телефон: ведь соседям иногда действительно приходится звонить, причем телефоны их далеко не всегда забиты в мобильник....
Нехлопотными я называю такие блюда, в приготовлении которых основную роль играет духовка, скороварка, пароварка, мультиварка. Еда может готовиться достаточно долго, но предварительная обработка продуктов занимает те же 10-15 минут, что и в быстрой кухне. А в дальнейшем кулинар должен только выключить плиту по звонку таймера (или просто разложить еду по...
В разделе «Домашний органайзер» этого сайта собрано уже довольно много бланков домашней канцелярии, но без привычки к их использованию, пожалуй, в этих сокровищах непросто разобраться. Поэтому буду в ближайшие недели описывать один за другим. Самый первый в коллекции (он открывает наш семейный органайзер) – двусторонний бланк, посвященный каждому из членов...
Отечественные проекты имеют неприятное свойство — в самый неподходящий момент переставать укладываться в сроки и бюджет. Относится это и к ремонту дома и квартиры. Не будем останавливаться на особенностях национального характера, вызывающих эту напасть — выясним лучше, как с ней бороться. Как экономить на ремонте не нужно? Не стоит экономить...
Продукты: консервированная фасоль в томате — 1 упаковка (400 г); сардельки – 200 -300г. (2-3 шт); лук – 1 шт. (50 г.); морковь – 1 шт. (50г.); соль, сахар, перец по вкусу; растительное масло для жарки; укроп, петрушка, зеленый лук, кинза (на выбор) для подачи. Что делать 1. Лук почистить...
Продукты: гречневая крупа – 1 стакан; лук репчатый – 1 шт. (5-70 г); морковь – 1 шт. средняя (50-100 г); фарш любой, кроме чисто свиного – 200 -250 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для обжарки. Что делать 1. Почистить и мелко нарезать лук, почистить и натереть морковь на...
Продукты: сердечки куриные – 0,5 -1 кг; лук репчатый – от 2 шт. (100-150 г) на 0,5 кг сердечек; соль, ваши любимые специи (желательно, чтобы присутствовал кумин); растительное масло для жарки. Что делать 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. 2. Добавить сердечки, специи и соль, обжарить еще 2-3...
Продукты: макароны — 400-500 г (пачка); печень куриная — 700- 800 г; лук репчатый — 1 большая луковица; чеснок — 4 зубчика; красный перец -1 шт.; петрушка,соль,черный и красный перец,тимьян, соевый соус по вкусу; растительное масло для жарки. Что делать 1.Поставить вариться макароны. 2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном...
