Творог жареный

Продукты

450 г творога;
2 яйца (только желтки);
тмин и соль по вкусу.

Что делать

  1. Творог размять, посолить и оставить в теплом месте на 6-8 часов или на ночь.
  2. Нагреть творог на сковороде на слабом огне, пока не расплавится.
  3. Добавить тмин и соль, быстро перемешать с желтками, не давая свернуться, и перелить в салатник.
  4. Подавать на стол горячим или холодным.