Цыпленок в луковом соусе

Продукты

Тушка цыпленка или курицы – 1 шт.;
лук репчатый -1,5 кг;
соль, перец по вкусу.

Что делать

    1. 1. Разделать тушку на порционные куски.
    1. 2. Почистить лук, нарезать кольцами.
    1. 3. Сложить курицу в кастрюлю с толстыми стенками, засыпать луком, добавить соль и перец.
    1. 4. Поставить кастрюлю на малый огонь на 1,5 – 2 часа.
    1. 5. Подавать с большим количеством хлеба.

Тот самый рецепт, который в прежние времена называли «Это не курица — это хаваецца».  Одним небольшим цыпленком и двумя батонами хлеба можно легко накормить десять человек.