Цыпленок в луковом соусе
Продукты
Тушка цыпленка или курицы – 1 шт.;
лук репчатый -1,5 кг;
соль, перец по вкусу.
Что делать
-
- 1. Разделать тушку на порционные куски.
-
- 2. Почистить лук, нарезать кольцами.
-
- 3. Сложить курицу в кастрюлю с толстыми стенками, засыпать луком, добавить соль и перец.
-
- 4. Поставить кастрюлю на малый огонь на 1,5 – 2 часа.
-
- 5. Подавать с большим количеством хлеба.
Тот самый рецепт, который в прежние времена называли «Это не курица — это хаваецца». Одним небольшим цыпленком и двумя батонами хлеба можно легко накормить десять человек.
