Суп из макаронных изделий с брынзой
Продукты
1 л воды;
100 г брынзы;
100 мл сливок;
60 г сливочного масла;
100 г макаронных изделий, желательно мелких;
соль по вкусу;
зеленый лук или укроп для сервировки.
Что делать
-
- 1. Воду довести до кипения, сварить в ней макароны.
-
- 2. Параллельно мелко нарезать или потереть на крупной терке брынзу, смешать ее с маслом и сливками. Мелко нарезать зелень.
-
- 3. В конце варки макарон добавить к ним приготовленную смесь с брынзой, посолить.
-
- 4. При подаче посыпать суп в тарелках мелко нарезанным луком или укропом.
