Телятина, тушенная в молоке в горшочке
Продукты
Телятина без костей — 600 г;
молоко — 2 стакана молока;
зелень петрушки — 1 ст. ложка;
зелень укропа — 1 ст. ложка.
Что делать
- Телятину нарезать набольшими кусочками.
- Разложить по 4 горшочкам, посолить, залить молоком.
- Поставить в духовку, включить нагрев до 200 градусов, готовить 1-1,5 часа.
- При подаче посыпать зеленью петрушки и укропа. Отдельно приготовить гарнир (например, запечь картофель).
