Гречаники с луком от «Брестхлебопродукта»

Гречневая мука – 2 стакана, яйца – 2 штуки, вода или молоко – 0,75 стакана, масло сливочное – 4 ст.ложки, соль по вкусу.

Из гречневой муки приготовить густое тесто с добавлением яйца и молока. Тесто раскатать толщиной 0, 2 см, вырезать небольшие кружки, самзмть края взбитым яйцом, положить сверху пассерованный лук, края соединить и защипать.
Гречаники отварить в подсоленной воде и подать с маслом и пассерованным зеленым луком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.