Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми.
Продукты
Хлеб белый (батон) – 8 ломтиков толщиной 1-1,5 см ;
1 яйцо;
молоко – 1 стакан (200 мл);
сахар – 1 ст.л.;
сливочное масло для жарки.
Что делать
- Нарезать батон ломтиками толщиной около 1 см.
- Смешать в глубокой тарелке с плоским дном молоко, яйцо и сахар.
- Растопить сливочное масло на сковороде.
- Поочередно обмакивать ломтики батона в яично-молочную смесь, жарить на сливочном масле с двух сторон по 2 минуты.