Зеленый горошек с колбасой

Продукты

Зеленый горошек консервированный;
колбаса вареная – до 2/3 от веса горошка;
лук репчатый – до 2/3 от веса колбасы;
растительное масло для жарки;
зелень петрушки или сельдерея для сервировки.

Что делать

  1. Лук очистить и нарезать полукольцами или мельче.
  2. Вареную колбасу нарезать кубиками или брусочками.
  3. Нагреть сковороду с растительным маслом, положить туда лук, слегка обжарить (до золотистого цвета), добавить колбасу и 1-2 минуты жарить оба ингредиента совместно.
  4. Добавить горошек вместе с частью жидкости из банки, все прогреть на сковороде.
  5. Подавать, посыпав рубленой зеленью сельдерея или петрушки.