Манник

Продукты

Крупа манная – 1 стакан (200 мл);
сахар 0,5 стакана (100 мл);
кефир – 1 стакан (200 мл);
сода – 1\3 ч.л.;
жир для смазывания формы.

Что делать

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Смазать глубокую сковороду или форму для выпечки любым маслом, поместить туда полученную смесь.
4. Выпекать в течение 30-40 минут, в зависимости от размера формы.

Примечание. Манник некоторые усовершенствуют добавлением в тесто растопленного сливочного масла, изюма, мелко нарезанных яблок, ягод. Но многих он вполне устраивает и в минималистическом варианте. При подаче манник можно полить сметаной или смазать любым джемом.