Как приготовить пасту тахини?

паста тахини в банке

Эта паста изготавливается из кунжута, который порой проще купить отдельно, в виде белых или темных семечек. Для пасты тахини пригоден более распространенный во всех широтах белый кунжут. Для получения пасты берут 100 г кунжута и 1 ст. ложку рафинированного растительного масла. Все помещают в блендер-измельчитель и тщательно перемалывают.