Рубрика: расходники

ФОЛЬГА – тонкий лист алюминия, с матовой и глянцеовой сторонами. Продается обычно в рулонах длиной от 5 до 20 метров, шириной 28-30 см, толщиной 9-14 мкм Фольга устойчива к воздействию пищевых продуктов, не меняет их вкус и запах, не пропускает воду, жиры, газы, микроорганизмы и ультрафиолетовое излучение. Единственный случай, в...

Пищевая пленка – тонкая широкая лента из полиэтилена (ПЭ) или, реже, поливинилхлорида (ПВХ) обладающая «клинг-эффектом», т.е. прилипающая к такому же материалу и ко многим другим поверхностям, но легко отстающая при небольшом усилии. Пленка рекламируется как упаковочный материал для хранения порционных объемов продукта, но в быту применение ее шире. Ею можно...

Всем, кто знает о существовании Интернета, наверняка известно и о пакетах для мусора. Их появление на излете Советского Союза значительно облегчило бремя домоводства в одной из самых рутинных частей – освобождении мусорки. Ведь мусор, во-первых, можно донести до мусоропровода в самом пакете, а не в мусорном ведре. То есть захватить...

Одноразовые пластиковые тарелки, стаканы, вилки и ложки – находка для пикников и не слишком чопорных домашних приемов. Ведь после использования их можно просто выбросить вместе с остатками пищи, не утруждая себя мытьем. В домах, где одноразовая посуда используется постоянно, облегчается не только собственно сервировка стола, но и хранение домашнего имущества:...

Рукав для запекания делают из жаростойкого полипропилена. Это инертный материал, который никаких веществ в окружающую атмосферу выделять не должен, в том числе при нагревании. Сам же он слегка пропускает газ через микроотверстия, и потому раздувшийся от пара рукав не лопается. Рукав для запекания представляет собой трубу из полипропилена, сложенную в...

Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предохранять форму или противень от прилипания изделий из теста и избавлять от необходимости долгого мытья кухонной утвари после того, как пироги испеклись. Используют бумагу и для приготовления холодных кондитерских изделий, например, тирамису или чизкейков без выпечки. В этом случае выстилание...