Как выглядит сныть?

Наступает сезон подножного корма, и одной из популярнейших публикаций сайта стала подборказаросли сныти рецептов из сныти. У подборки есть один недостаток: отсутствие фото. А меж тем, как выглядит сныть, многие не знают. Поэтому я решила этот недостаток исправить отдельной публикацией.

сныть на столе

Смотрите, веточек у сныти три, и на каждой веточке три листика. Это принципиально, и этим она и отличается от других подобных растений. Стебель у растения голый, внутри стебля отверстие. А растет сныть где угодно: на берегах рек, на огородах в качестве сорняка, по обочинам дорог. Ее используют в самых разных блюдах. Вкусные рецепты со снытью можно найти не только на кулинарных сайтах, но и на туристских, и на рыболовных форумах – ведь трава прекрасно дополняет походную кухню. Недавно, обнаружив в холодильнике пакет сныти, привезенный с родительской дачи, я придумала еще один теплый салат. Обжарить на масле (сливочном или растительном рафинированном) нарезанный репчатый лук до прозрачности, добавить сныть, предварительно залитую кипятком и нарезанную, обжарить все вместе еще 2-3 минуты, снять со сковородки, заправить майонезом или тертым сыром. У закуски легкий грибной вкус, и куда более легкий для усвоения, нежели у грибов, состав.
Наслаждайтесь!

Читайте также:

комментария 4

  1. Добрый день! У меня блог авторских панорамных снимков. Предлагаю взаимно подписаться на RSS и по возможности комментить друг друга 🙂

    Юрий (AR00t)

    • admin:

      Я подписалась по почте, потому что RSS не читаю.
      Понравилось видео про еду из батона и яичницы.
      У меня есть похожий рецепт: http://smartkitchen.by/archives/92. А как называется ваше блюдо?

  2. Не знала даже про такую траву… Обязательно попробую!

  3. Я тоже впервые слышу про такую траву. Спасибо за интересную статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.