Автор: lylia

Остатки еды в холодильнике и надпись Утилизируй это

Запеканка из макарон с сыром

Продукты: Макароны -250 г Сливочное масло – 50 г Яйца – 3 шт. Сметана – 2 ст.л. Тертый сыр – ½ стакана Панировочные сухари – 1 ст.л. Молоко – 1ст.л. Соль, приправы по вкусу. Что делать: 1. Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, переложить в подходящую...

Мороковь

Морковь в сметане в скороварке

Продукты: Морковь – 1 кг Масло сливочное – 30 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Мука – 1 ч.л.без горки Сметана – 1 ст.л. Соль и перец по вкусу. Что делать: 1. Морковь очистить и нарезать на кубики. 2. Крупно нарезать луковицу и слегка обжарить её...

свиные ножки

Холодец в скороварке

Продукты: Рулька и ножка свиная 1\2 цыпленка или 600-800 г. любых куриных частей. Морковь – 1шт. Петрушка (корень) – 1шт, опционально. Соль по вкусу. Перец душистый — 5-6 горошин Гвоздика – 1 шт. Что делать: 1. Все помыть, лук оставить в шелухе ( это придаст красивый оттенок отвару), морковь и...

Быстрый плов в скороварке

Продукты: Рис – 2 стакана Вода – 5 стаканов Чеснок – 6-8 зубчиков Масло оливковое или другое растительное – 3 ст.ложки Лук репчатый – 3 средних головки Морковь – 2 больших Курица – 0,5 кг (половина тушки или цельная грудка без кости) Специи: зира(кумин), карри или куркума+немного душистого перца молотого...

Кастрюля на плите

Хек или треска отварные, под польским соусом

Продукты: Хек или треска без головы – 800 г Луковица, 1 лавровый лист, перец душистый горошком – 3-4 шт., соль, травы и другие пряности – по вкусу. Для соуса: Сливочное масло – 100 г 3 яйца ½ лимона Зелень петрушки 3 веточки. Что делать: 1. В холодную воду (нужно около...

Много мойвы

Мойва или корюшка, жареная пластинами

Продукты: Мелкая морская рыба – 700 г; мука(вкуснее — кукурузная) – 2 ст.л.; растительное масло для жарки – 3 ст.л.; соль – по вкусу, маринованные или консервированные овощи – 300-400 г.; лимон, листья зеленого салата – 1 пучок. Что делать: 1. Освободить целые рыбки от голов и внутренностей, вымыть. 2....

Скумбрия, жаренная в кляре

Продукты: скумбрия некрупная – 2 шт.; чеснок – 3 дольки; мука – 1 ст.ложка с горкой; яйцо – 1шт.; молоко – ½ стакана; соль – по вкусу; растительное масло для жарки – 1 ст.л. Что делать: 1. Тушки скумбрии разделать на филе с кожей, максимально освободив от реберных костей. 2....

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей.

Продукты: Тунец — 300 г Соль, перец черный молотый — по вкусу Оливковое масло — 1 ч. л. Для соуса: Соевый соус — 1,5 ст. л. Сок лайма — 1 ст. л. Имбирь молотый — 1 ч. л. Для гарнира Помидоры — 1 шт. Огурцы — 2 шт. Уксус (лучше...

мороженое и банан

Простейшее фруктовое мороженое

@Настасья Нестрахова Можно часами стоять на кухне, чтобы порадовать семью изысканным десертом… Но иногда совсем нет сил или желания возиться со всеми этими формочками, миксерами, кастрюльками. Упростим процесс до предела: угостимся мороженым из одного ингредиента. Все что для этого необходимо – замороженные бананы. Не стоит забивать морозилку килограммами целых фруктов....

Вкусный смузи — от весеннего авитаминоза

@Настасья Нестрахова Весной хочется чего-то свеженького, зеленого, несущего бодрость уставшему за зиму организму. Попробуйте начать весенний день многокомпонентным смузи, вполне способным заменить сытный завтрак и одновременно добавить легкости и активности. Напиток-пюре, который здесь предлагается, сложен по составу, но его польза и вкус вполне окупают хлопоты. Все ингредиенты этого замечательного коктейля...