Наведем порядок раз и навсегда с помощью мотивационной группы «Своя территория» !

Как перестать откладывать важные дела на потом? Попробуйте новый способ обучения на практике - мотивационную группу. Начало работы - 15 марта, 20.00.
Подробности здесь .
Бесплатная лайт-версия и тестирование методики - 28 февраля.

обложка книги Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми. Познакомиться с книжкой подробнее

Запеканка из вчерашнего пюре

Продукты

Картофельное пюре – сколько есть, но чтобы хватило на два слоя в сковородке или в форме для выпечки;
мясной фарш – в зависимости от количества пюре;
молоко – 100 мл;
сыр твердый – от 50 г;
соль, перец, по вкусу;
растительное масло для смазывания формы.

Что делать?

1. Включить духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов Цельсия.
2. Натереть сыр.
3. [...]


Запеканка из вчерашнего риса

Продукты

Остатки отварного риса – сколько есть;
творог – 1/3 от массы риса;
яйцо – 1 шт. на 100 г творога;
сахар – 1 ст. ложка на 100 г творога;
молоко – 50 г на 100 г творога;
ванилин, изюм – по желанию и по вкусу.

Что делать?

1.Включить духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов С.
2.Соединить творог с сахаром, [...]


Колбаски из отварной картошки с мясопродуктами

Продукты

Остатки картофельного пюре или отварной картошки – сколько есть;
яйцо – 1 шт. на 500 г картошки;
остатки готового мяса, птицы или колбасы – сколько есть, но не больше, чем картошки;
крахмал – 1 ст.ложка на 500 г картошки;
сухари для панировки;
растительное масло для жарки;
соль, зелень и пряности по вкусу.

Что делать?

1.Пропусить картофель и мясопродукты через [...]


Копытки (из остатков картошки)

Продукты

Картофель отварной – 5-6 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – столько же, сколько картошки по объему;
соль по вкусу;
лук и растительное масло для заправки.

Что делать?

1.Поставить нагреваться воду, чтобы закипела.
2.Картофель истолочь или провернуть через мясорубку.
3.Добавить яйцо и муку, посолить, перемешать.
4.Раскатать колбаской толщиной 5-7 см, посыпать мукой, нарезать кружками толщиной 2 см.
5.Бросить в кипящую воду, [...]


Спред из остатков мясной нарезки

Продукты

Нарезка из ветчины, мяса, птицы и т.д (кроме сала) – сколько есть;
cыр – 50 г на 2 стакана нарезки;
майонез -1/3 стакана на 2 стакана нарезки;
cметана – столько же, сколько майонеза;
кукуруза консервированная – столько же по объему, сколько мяса;
сельдерей стеблевой – половина объема мяса;
сушеный лист базилика – по вкусу;
паприка сладкая или острая – по [...]