Используй групповую дисциплину для обустройства частной жизни!

Ведется предварительная запись в очередную дистанционную мотивационную группу "Своя территория" . Цель занятий - создание индивидуальной системы ведния дома и выработка привычки к пошаговой реализации личных проектов. Ориентировочное время начала занятий - последняя декада мая, продолжительность - 8 недель. Встречи в чате не выходя из дома, плюс постоянная поддержка по электронной почте. Недорого и эффективно!
Подробности здесь .

обложка книги Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми. Познакомиться с книжкой подробнее

Булочки из творожного теста

Продукты

Творог 400-500 г;
мука – 1 стакан (150 г);
2 яйца;
сахар – 2 ст.л;
сода – 1 ст.л.;
любые сухофрукты – 100 г;
соль по вкусу.

Что делать

Включить духовку, чтобы нагревалась до 200 градусов.
Смешать творог, муку, яйца, сахар, соль и разрыхлитель.
На доске с мукой разделить тесто на небольшие шарики (в духовке они [...]


Цветная капуста в сырном соусе

Продукты

Цветная капуста – 1 кочан (0,8-1 кг);
масло сливочное – 50 г;
мука – 2 ст. л. (30 г.);
молоко – 200 мл.;
сыр – 100 г;
сухари панировочные – 2 ст. ложки (30 г);
соль, черный перец, мускатный орех по вкусу.

Что делать

Включить духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов.
Разобрать капусту на соцветия, отварить в [...]


Телятина, тушеная в молоке в горшочке

Продукты

Телятина без костей – 600 г;
молоко – 2 стакана молока;
зелень петрушки – 1 ст. ложка;
зелень укропа – 1 ст. ложка.

Что делать

Телятину нарезать набольшими кусочками.
Разложить по 4 горшочкам, посолить, залить молоком.
Поставить в духовку, включить нагрев до 200 градусов, готовить 1-1,5 часа.
При подаче посыпать зеленью петрушки [...]


Свекла запеченная

Продукты

Свекла – 4 шт. средних размеров, всего около 800 г;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
чеснок 5 – 10 долек (в зависимости от размера);
уксус – 1 ст. ложка (в идеале – бальзамического, но можно и обычного виноградного);
небольшой пучок петрушки или другой зелени, вкус которой, по-вашему, должен сочетаться со вкусом свеклы;
соль, перец по вкусу.

Что [...]


Мясная солянка в горшочке

Продукты

Говядина – 400-500 г;
сало свиное – 50 г;
2 луковицы;
2 соленых огурца;
томатная паста – 2 ст. ложки;
вино сухое или херес – 1/2 стакана,
мясной бульон или вода – 2-3 ст. ложки,
чеснок – 1 долька,
петрушка – 1 ст. ложка,
соль по вкусу.

Что делать

Говядину нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и мелко нарезать, смешать [...]