Умная кухня, легкий быт

1 стакан перловой крупы, 5 стаканов овощного или куриного бульона (или воды), 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки растительного масла, 2 чайные ложки орегано, 1 стакан нарезанных кубиками помидоров, 1 стакан нарезанных кубиками огурцов, 1 натертая на крупной терке морковь, 1 мелко нашинкованная луковица, 1\2 стакана рубленной петрушки, соль и перец по вкусу.

В [...]

Сметана «Столичная» – 500г.;
желатин – 25 г.;
сахар – 130г.,
какао.

1. Берем 25 г желатина и растворяем в 160 г воды.
Оставляем на 40-60 минут до образования однородной массы.
2. В это время берем 500 г сметаны «Столичная» под ТМ «Минская марка», добавляем 130 г сахара и взбиваем.
3. Однородную массу желатина подогреваем до прозрачности и добавляем во [...]

Гречневая мука – 2 стакана, яйца – 2 штуки, вода или молоко – 0,75 стакана, масло сливочное – 4 ст.ложки, соль по вкусу.

Из гречневой муки приготовить густое тесто с добавлением яйца и молока. Тесто раскатать толщиной 0, 2 см, вырезать небольшие кружки, самзмть края взбитым яйцом, положить сверху пассерованный лук, края соединить и защипать.
Гречаники отварить [...]