Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми.
Познакомиться с книжкой подробнее
|
Уходящий год для белорусских семей был непростым. Кризисным, говоря обтекаемо, и бедным на деньги, выражаясь прямо. Но уменьшение доходов – не всегда плохо.
Ведь кроме денег, которых всегда могло бы быть больше, у нас есть и невосполнимый ресурс – время. И, отказываясь от излишних приобретений, мы часто сберегаем этот ресурс для более важных дел, [...]
Компания “AlfaHAUS” делает эту инвестицию доступной каждому
Если бы у стальной кухонной посуды было всего два свойства – способность отмываться от любых пригораний и способность долго сохранять тепло, то уже за это ею стоило бы заменить все алюминиевые, эмалированные и даже “антипригарные” тефлоновые сковородки и кастрюльки. Ведь, когда кулинар уходит в Интернет, многие виды посуды становятся [...]
Хранение продуктов и готовых блюд в вакууме (вернее, в среде с пониженным содержанием кислорода) позволяет увеличить сроки хранения продуктов и готовых блюд в холодильнике в два-семь раз.
Каким образом это облегчает быт?
Во-первых, возможность долго сохранить готовые блюда в холодильнике позволяет готовить всего раз в неделю (подробнее об этой стратегии быстрой кухни – здесь). Вы можете делать [...]
Жарка на гриле (или «под грилем») привлекает своей скоростью. Как правило, гриль позволяет получить более высокие температуры обжарки, чем традиционные технологии контактного нагрева или обычный духовой шкаф. Кроме того, во многих приборах такого рода это тепло более узконаправленно, чем жар традиционной духовки.
На снимке: свекла, запеченная в фольге, останется сочной и дойдет до готовности быстрее, чем в кастрюле.
ФОЛЬГА – тонкий лист алюминия, с матовой и глянцеовой сторонами. Продается обычно в рулонах длиной от 5 до 20 метров, шириной 28-30 см, толщиной 9-14 мкм
Фольга устойчива к воздействию пищевых продуктов, не меняет их вкус и запах, не пропускает [...]
|
Просто еда Суп-пюре из тыквы
Продукты: картофель – 100 г; тыква – 200 г;
лук – 100 г; масло сливочное – 40-50 г или сливки -2\3 стакана; вода – 1 л; корень петрушки – 50 г;
мускатный орех молотый, перец красный жгучий, соль – по вкусу.
Что с этим делать?
Искать другие сезонные блюда
Место в сети Белорусский женский портал Velvet.by
 Что делать практичным и хозяйственным людям на этом, на первый взгляд, гламурном дамском ресурсе? Не верить
"первому взгляду" и искать то, что пойдет на пользу себе и дому! По сути, там предлагают способы, как добиваться своих целей в жизни - просто в популярной среди широких масс женского населения яркой упаковке.
Просто зайдите на форумы этого портала и обнаружите:
Читать дальше
|