Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми.
Продукты
Сушки – 50 штук;
фарш мясной (смесь говяжьего и свиного) – 250 г;
сыр твердый – 100 г;
соль по вкусу.
Что делать
- Поместить сушки в холодную воду на 5 минут.
- Нагреть духовку до 200 градусов Цельсия.
- Натереть сыр, по желанию – подсолить фарш.
- Смазать противень растительным маслом, выложить на него сушки.
- Внутрь каждой сушки положить ложку фарша, сверху посыпать тертым сыром.
- Поместить противень в духовку на 20-25 минут.