Прежде, чем появился этот сайт, была написана книжка Марины Куновской "Укрощение строптивой кухни, или Гастрономические стратегии для занятых домохозяев" . Книжка по-прежнему вдохновляет читателей на то, чтобы отнестись проще и рациональнее к традициям домоводства, казавшимся непостижимыми и незыблемыми.
Продукты
Капуста – 1 небольшой кочан пекинской или 500 г молодой белокочанной;
200 г крабовых палочек;
1 банка (340 г нетто) консервированной кукурузы;
1 пачка (125 г) йогурта и 2 ст. ложки майонеза 67% (допустима и чисто майонезная заправка).
Что делать
- Капусту тонко нашинковать.
- Крабовые палочки мелко порубить.
- Смешать в большой емкости капусту, палочки и кукурузу, в малой – йогурт с майонезом.
- Соединить содержимое двух сосудов.
Примечание. Этот салат (при условии заправки йогуртом с небольшим добавлением майонеза) сравнительно малокалориен, но при этом создает ощущение сытости. Поэтому может быть использован в период снижения веса. Противники крабовых палочек могут использовать натуральные креветки или отварное филе сельди, скумбрии и т.п.