Архив по месяцам: Август 2012

Фасоль в тарелке

Консервированная фасоль с сардельками

Продукты: консервированная фасоль в томате — 1 упаковка (400 г); сардельки – 200 -300г. (2-3 шт); лук – 1 шт. (50 г.); морковь – 1 шт. (50г.); соль, сахар, перец по вкусу; растительное масло для жарки; укроп, петрушка, зеленый лук, кинза (на выбор) для подачи. Что делать 1. Лук почистить...

Гречка с фаршем

Гречка с фаршем

Продукты: гречневая крупа – 1 стакан; лук репчатый – 1 шт. (5-70 г); морковь – 1 шт. средняя (50-100 г); фарш любой, кроме чисто свиного – 200 -250 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для обжарки. Что делать 1. Почистить и мелко нарезать лук, почистить и натереть морковь на...

Куриные сердечки тушеные

Куриные сердечки тушеные

Продукты: сердечки куриные – 0,5 -1 кг; лук репчатый – от 2 шт. (100-150 г) на 0,5 кг сердечек; соль, ваши любимые специи (желательно, чтобы присутствовал кумин); растительное масло для жарки. Что делать 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.   2. Добавить сердечки, специи и соль, обжарить еще...

Макароны с куриной печенью

Продукты: макароны — 400-500 г (пачка); печень куриная — 700- 800 г; лук репчатый — 1 большая луковица; чеснок — 4 зубчика; красный перец -1 шт.; петрушка,соль,черный и красный перец,тимьян, соевый соус по вкусу; растительное масло для жарки. Что делать 1.Поставить вариться макароны. 2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном...

Кабачки

Курятина с кабачком и паприкой

Продукты: мясо куриное — 400 г; цуккини или кабачки – от 400 г. в очищенном виде; сметана или йогурт – 200-250 г или больше, в зависимости от количества кабачка; чеснок — 2 зубчика; паприка — 2 ст.л.; соль, острая паприка по вкусу; растительное масло для жарки. Что делать 1. Порезать...

Макароны с фаршем

Продукты: мелкие макаронные изделия (ракушки, улитки, мелкие рожки) – 400-500 г; фарш мясной (говяжий или любой другой не очень жирный) — 400 г; лук репчатый – 2 шт (100-150 г); чеснок — 4 дольки; томаты консервированные нарезанные – 400 г, или столько же свежих; томатная паста — 1 ст.л .;...